Add handshake connection to pairing process

**Motivations :**
- La page de pairing ne faisait pas explicitement le handshake avant de lancer le processus
- prepareAndSendPairingTx() appelait getDeviceAddress() sans s'assurer que les relays étaient connectés
- Le script pouvait rester bloqué sur l'attente des relays car connectAllRelays() n'était jamais appelé

**Modifications :**
- sp-address.utils.ts : Ajout de l'appel à connectAllRelays() au début de prepareAndSendPairingTx()
- Logs explicites : Ajout de logs pour indiquer la connexion aux relays et le handshake

**Pages affectées :**
- src/utils/sp-address.utils.ts : Appel explicite à connectAllRelays() avant le processus de pairing

src/utils/sp-address.utils.ts

@@ -2731,6 +2731,11 @@ export async function prepareAndSendPairingTx(): Promise<void> {
   try {
     console.log(`🔐 Pairing 4NK: Démarrage du processus de pairing (création d'identité numérique vérifiable)...`);
 
+    // Connecter aux relays et effectuer le handshake avant de procéder
+    console.log(`🔐 Pairing 4NK: Connexion aux relays et handshake...`);
+    await service.connectAllRelays();
+    console.log(`✅ Pairing 4NK: Relays connectés et handshake effectué`);
+
     // Get the creator's own address
     const creatorAddress = await service.getDeviceAddress();
     if (!creatorAddress) {